Je m’appelle Vincent.
Maison Vinz existe pour une seule raison : partager le goût.
Depuis longtemps, je m’intéresse aux produits qui ont du caractère. Ceux qui sentent vraiment quelque chose, qui ont une texture franche, une vraie identité. J’aime découvrir, tester, comprendre — et surtout faire goûter autour de moi.
Maison Vinz, c’est exactement ça.
Pourquoi ce projet ?
Parce qu’on trouve de tout aujourd’hui. Du très bon, du passable, et du reste. J’ai eu envie de proposer une sélection courte mais sérieuse — où chaque produit a été goûté, choisi, assumé.
L’idée n’est pas de tout vendre. Juste de proposer ce que je considère vraiment bon. Quitte à en proposer moins, mais mieux.
Ce que je garantis toujours
- des produits authentiques,
- des ingrédients français autant que possible,
- une fabrication en France,
- pas d’artifices inutiles.
Si un produit est maquillé ou fait pour « rendre bien sur l’étiquette », il ne rentre pas chez moi. Je veux du naturel, du sérieux, du goût.
Comment je choisis un produit ?
Très simplement :
si je ne le mangerais pas moi-même, je ne vous le propose pas.
Je cherche des produits qui ont du goût — le vrai. Qui nourrissent, qui apportent quelque chose. Un produit doit raconter quelque chose : un terroir, un geste, une manière de faire.
Le reste… on peut s’en passer.
Mon parcours
Je cuisine, je teste, je rate, j’améliore. Depuis 2022, je partage ça sur mon blog — recettes, charcuteries maison, méthodes de cuisson.
En 2025, j’ai ouvert la boutique.
Fin mars 2026, mes premiers saucissons Maison Vinz arrivent — des recettes que j’ai développées et affinées chez moi au fil des années, produites par des artisans sérieux, ancrés dans leur terroir.
Fin mars — mes premières recettes arrivent.
Ce n’est plus à venir. C’est maintenant.
Mes premiers saucissons Maison Vinz sortent de séchage fin mars. Ce sont des recettes que j’ai développées et affinées chez moi au fil des années — produites par des artisans sérieux, ancrés dans leur terroir.
Les premières commandes ouvriront dans la foulée.
Ce que j’aimerais que vous reteniez
Qu’ici, on parle goût, partage, convivialité.
Qu’un bon produit, ça rassemble.
Qu’une belle table commence par un choix simple : préférer le sérieux au reste.
Maison Vinz, c’est ça : un passionné qui aime bien manger, qui aime faire découvrir, et qui a envie de proposer des produits faits avec soin — et avec plaisir.